एनालॉग पनीर पर छत्तीसगढ़ में सख्ती, फैक्ट्री पर देर रात छापा
भलेसर रोड स्थित वैद्य फूड प्रोडक्ट में खाद्य विभाग की कार्रवाई, करीब 300 किलो तैयार पनीर सील; जांच रिपोर्ट के बाद होगी आगे की कार्रवाई
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महासमुंद। छत्तीसगढ़ में एनालॉग पनीर पर प्रतिबंध के बाद खाद्य विभाग ने महासमुंद में बड़ी कार्रवाई की है। शिकायत के आधार पर खाद्य विभाग की टीम ने भलेसर रोड स्थित वैद्य फूड प्रोडक्ट फैक्ट्री में देर रात छापा मारा। करीब तीन घंटे चली जांच और कार्रवाई के दौरान टीम ने तैयार पनीर के सैंपल लिए और लगभग 300 किलो तैयार पनीर को सील कर दिया।
जानकारी के अनुसार खाद्य विभाग की टीम शिकायत मिलने के बाद रात करीब 12 बजे फैक्ट्री पहुंची। टीम ने फैक्ट्री परिसर में उत्पादन और तैयार खाद्य सामग्री से संबंधित जानकारी की जांच की। इस दौरान तैयार पनीर के नमूने लिए गए और करीब 300 किलो पनीर को आगे की जांच तक सील कर दिया गया।
तीन घंटे चली जांच
खाद्य विभाग की टीम ने फैक्ट्री में करीब तीन घंटे तक जांच और कार्रवाई की। अधिकारियों ने तैयार पनीर के सैंपल लेकर उन्हें परीक्षण के लिए भेजा है। अब प्रयोगशाला जांच की रिपोर्ट सामने आने के बाद यह स्पष्ट होगा कि जब्त पनीर निर्धारित खाद्य मानकों के अनुरूप है या नहीं।
जांच रिपोर्ट के बाद तय होगी कार्रवाई
खाद्य विभाग द्वारा सील किए गए पनीर की जांच कराई जा रही है। रिपोर्ट के आधार पर प्रशासन आगे की कार्रवाई करेगा। फिलहाल करीब 300 किलो तैयार पनीर सील किए जाने के बाद खाद्य कारोबारियों में हड़कंप की स्थिति है। एनालॉग पनीर को लेकर सरकार की सख्ती के बीच महासमुंद में हुई यह कार्रवाई खाद्य कारोबारियों के लिए भी स्पष्ट संकेत मानी जा रही है कि खाद्य उत्पादों की गुणवत्ता और निर्धारित मानकों के पालन को लेकर विभाग अब लगातार निगरानी और कार्रवाई कर रहा है।
